Ce cours a pour objectif de présenter les éléments fondamentaux en matière de marketing des destinations touristiques. 

Il s'agit dans l'UE tourisme et politique publique de faire un point un peu fin sur les collectivités territoriales et leur rôle dans le déploiement des actions touristiques et des politiques dont elles relèvent. Le public hétérogène du master tourisme impose un détour un peu large sur ce que sont les collectivités territoriales. Les identifier implique de les distinguer des autres structures administratives et politiques qui ouvrent aussi à divers degrés sur la politique touristique. Cet enseignement se veut participatif pour utiliser les compétences de chacun pour aller plus loin que les éléments de cadrage donnés dans une partie un peu plus académique.